ごぼうと鯛のアラ煮　坂東眞理子・野崎洋光

2008年5月17日（土）9:30〜9:50　NHK総合
食彩浪漫「和食でバランス・キャリアと家庭　坂東眞理子・野崎洋光」

毎回ゲストとともに料理＆トークを楽しむNHK料理番組「食彩浪漫」　2008年5月17日は、坂東眞理子（ばんどうまりこ）さんをゲストに迎えてお送りされます。
「礼状が書ける」「約束を守る」「挨拶ができる」「家族の悪口を言わない」などの心得を説いた著書「女性の品格」で一躍その名が知られることになった坂東眞理子さん。　昨今、やたら「品格」という言葉がもてはやされていますが、その立役者の一人はまちがいなく坂東さんでしょう。　坂東さんは東京大学文学部を卒業したのち、 1969年に総理府に入庁。　以後、ハーバード大学客員研究員、男女共同参画室長、埼玉県副知事、オーストラリア・ブリスベンの総領事などを歴任し、現在は昭和女子大学学長をつとめている方であります。
そんな輝かしいエリートコースを歩んできた坂東眞理子さんが、今回「食彩浪漫」に登場〜　東京・西麻布「とく山」の料理長をつとめる野崎洋光（のざきひろみつ）さんとともに「ごぼうと鯛のアラ煮」を調理していきます。　これまでキャリアウーマンとして頑張ってきたため、家庭では簡単な料理を主に作ってきたという坂東さんですが、女性の品格としてどのような料理を披露してくれるのか、楽しみであります♪

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2008年05月11日 08年度・NHK トラックバック：- コメント：0

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